È una birra in stile American Pale Ale (APA) a 6,3% alc/vol, di un bel color rame, prodotta con solo malto d’orzo e con l’aggiunta di dosi abbondanti di luppoli americani e inglesi.

Tipologia: American Pale Ale
Tipo fermentazione: Alta
Grado alcolico: 6,3% Vol. (14,5° Plato)

Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito

Analisi visiva

Colore ambrato con riflessi granata, limpida
Schiuma bianca o nocciola chiaro, fine, compatta, persistente

Analisi olfattiva e gustativa

Profumo agrumato, floreale e resinoso. In bocca, un lungo finale amaro intenso

Abbinamenti

Antipasti saporiti, primi piatti speziati o piccanti
Grigliate di carni rosse, salumi stagionati, formaggi

Temperatura di servizio: 8°C