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CHI SIAMO
Collezionista birrario da 35 anni e homebrewer da quasi altrettanti, decide, insieme ad alcuni amici di gioventù, di iniziare questa avventura.
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IL BIRRIFICIO
Dalla sua nascita il birrificio ha fatto passi da gigante, l’impianto attuale è da 10hl.
La nuova sede operativa è situata in un’ala di un ex filatura, struttura caratteristica del territorio biellese, fortemente legato all’industria tessile.
Le nostre birre sono assolutamente non pastorizzate quindi vive e in continua evoluzione, prodotte senza l’aggiunta di additivi e conservanti.