È una birra in stile Rauch Bier a 5,3% alc/vol. Una bassa fermentazione ambrata con un corpo affumicato leggero ed avvolgente.

Tipologia: Rauch Bier
Tipo fermentazione: Bassa
Grado alcolico: 5,3% Vol. (12,5° Plato)

Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito

Analisi visiva

Colore ambrato scuro, limpida
Schiuma bianca, fine, compatta e persistente

Analisi olfattiva e gustativa

Sentori di affumicato e di biscotto, cereali tostati, caramello

Abbinamenti

Tartine al salmone affumicato, wurstel, speck, carne salada
Zuppe di legumi e cereali, spaghetti alla carbonara, formaggi saporiti

Temperatura di servizio: 6°C