Gil (Il Ghiro)
È una birra in stile Pils a 4,8% alc/vol, chiara con riflessi dorati, leggermente amara e dissetante, prodotta con soli malti d’orzo.
Tipologia: Pils
Tipo fermentazione: Bassa
Grado alcolico: 4,8% Vol. (11,0° Plato)
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito
Analisi visiva
Colore giallo paglierino carico, limpida
Schiuma bianca, fine, compatta e persistente
Analisi olfattiva e gustativa
Cereale, crosta di pane, profumi erbacei e floreali
Abbinamenti
Antipasti leggeri e delicati, anche di pesce
Risotti agli asparagi o alle ortiche, carni bianche e secondi con sapori poco invasivi
Temperatura di servizio: 6°C